由于产自东南亚的棕榈油价格低廉,国内一些企业便将其掺入食用油中以节省成本。针对此现象,在日前召开的湖北省油菜产业发展工作会议上,中国农科院油料所所长王汉中提醒消费者说,与豆油、菜油相比,棕榈油品质差得多,长期食用不利于人体健康。
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