三个月后买豆腐得看QS

　　三个月后，沈阳市面上出售的豆制品都要印有QS标识。没有单体包装的大豆腐、干豆腐等要在产品上直接印上QS标识，届时，消费者购买时可要认准这一点。日前，记者在沈阳市食品协会了解到了这一消息。

据了解，沈阳市豆制品市场存在着一些问题，沈阳市食品协会豆制品专业委员会副会长鄂晓泉举例说，一般豆腐在制作过程中要使用氯化镁；而生产不达标豆制品的加工厂通常使用的是工业氯化镁。这意味着，劣质豆腐的成本仅是合格豆腐的50%左右。另外，一些加工者还会将霉豆子也掺进去，这对人们的胃肠都会有一定影响。基于这种背景，沈阳市出台了这项规定。届时，没有取得QS认证的产品绝不准进入消费市场，豆制品摊位店铺必须标明生产厂家的名称、地址、许可证号等。即使是散装的大豆腐、干豆腐也都会在豆制品上印有QS标识。