不知从什么时候起，桶装的矿泉水、纯净水成为都市人现代健康生活的一种标志，需求数量大、生产者多，以致没有哪个部门或专家能够统计出我国消费桶装水的具体数量。

　　今年3月贵州省贵阳市发生的数百人因饮用桶装水感染甲肝事件，使人们对桶装水的卫生安全感到担心。

　　桶装水安全取决于自来水

　　生活饮用水卫生标准的起草者之一、环境卫生专家申屠杭告诉记者，1998年，我国颁布了《瓶装饮用纯净水卫生标准》，最近的一次修订在2005年。桶装水是通俗的说法，国外叫包装水，区别于使用管道送给消费者的自来水。根据水源和处理工艺不同，桶装饮用水分为桶装纯净水、桶装矿泉水等多种。真正意义上的矿泉水受地域限制，产量小、价格高，市场上并不多，最普遍的是以自来水为原料深加工制成的桶装纯净水。

　　“合格的桶装水与合格的自来水，在卫生安全上没有显著区别。”申屠杭说。《瓶装饮用纯净水卫生标准》与适用于自来水的《生活饮用水卫生标准》比起来，只是在感官指标上有更高的要求，纯净水的口感和观感要好一点。